Préparez un apéritif gastronomique — avec jusqu'à 20 % de réduction sur une sélection de produits

Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 310 g

31,90€

102,90€ /kg

Quantité:

Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 74 g

8,30€

112,16€ /kg

Quantité:

Olives farcies aux anchois - 445 ml

4,95€

11,12€ /m

Quantité:

Piments marinés « Piparras » - 300 g

6,95€

23,17€ /kg

Quantité:

Coquilles Saint-Jacques à la sauce galicienne - 111 g

4,95€

44,59€ /kg

Quantité:

Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 170 g

23,90€

140,59€ /kg

Quantité:

Ventrèche de thon rouge du Nord à l'huile d'olive - 230 g

12,99€

19,00€ Economisez 32%

56,48€ /kg

Quantité:

Il y a des moments qui n'ont pas besoin de grand-chose pour être parfaits. Tout ce qu'il vous faut, c'est une simple table, un verre bien rempli et des saveurs qui parlent d'elles-mêmes.

Nous vous proposons une sélection spéciale de conserves gourmandes avec 20 % de réduction pour que vous puissiez savourer un apéritif comme il se doit :

Anchois cantabriques, intenses et délicats.

Foire aux questions

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.