PREGUNTAS DE COMPRA

Tienda Consorcio es el canal de venta directo de Grupo Consorcio, desde el que vendemos todos nuestros productos a los clientes sin intermediarios, directamente desde nuestras fábricas. Con todas las garantías y el mejor servicio.

Tienda Consorcio está compuesta por la tienda física ubicada en nuestras instalaciones en Santoña, y la tienda virtual www.tiendaconsorcio.com.

La tienda física está ubicada en la C/Eguilior nº1 en Santoña, desde allí gestionamos nuestro e-commerce www.tiendaconsorcio.com

Puede ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono 942.671.984 o bien a través de la dirección de email sac@tiendaconsorcio.com

La navegación en la web de Tienda Consorcio es muy sencilla e intuitiva.

Desde la página principal, podrá seleccionar entre las cinco categorías principales de productos: “Bonito del Norte”, “Atún Claro”, "Anchoas", "Especialidades" y “Lotes”.

Para ampliar información sobre cualquier producto, selecciónelo con el ratón y accederá a la ficha completa del mismo. Además de consultar el precio, podrá consultar la información relativa a su proceso de elaboración y conservación, a la información nutricional y sugerencias de consumo o presentación, así como acceder a distintas imágenes sobre el producto.

1. Inicie sesión pinchando en Login situado en la parte superior derecha, si ya está registrado tiene que insertar le correo electrónico y la contraseña, la primera vez que acceda a la página por motivos de seguridad tendrá que pinchar en recordar contraseña, recibirá un email con un enlace, pinche e introduzca la contraseña que quiera. Si no está registrado pinche en Crear Cuenta.

2. Introduzca los productos en la cesta de la compra.

3. Introduzca su correo, si ha realizado los pasos anteriores verá todos los campos cumplimentados, en caso contrario rellene todos los campos indicados. Si los datos de facturación son igual que los de envío, pinche en la casilla correspondiente, en caso contrario rellene el formulario

4. Seleccione la forma de pago.

Una vez haya rellenado todos los datos solicitados recibirá una confirmación de su pedido en la dirección de email que haya facilitado.

En el apartado de “MI CUENTA” podrá consultar y rectificar sus datos y contraseña de acceso, así como modificar su direccion de entrega y/o facturación.

En el apartado de “Histórico de Pedidos” podrá consultar/imprimir los últimos pedidos realizados.

Una vez iniciada la sesión en el apartado Login con el correo y la contraseña pinche en donde indica "Hola y su nombre" y en el apartado de “Mis datos” podrá consultar y rectificar sus datos y contraseña de acceso.

Seleccione el número de unidades que desee de un producto y pinche en “Añadir al carro”. El producto se añadirá automáticamente a su carro de la compra. En todo momento puede consultar el contenido de su carro pinchando en el icono del carrito, en la parte derecha superior de la página.

Una vez haya finalizado la  selección de productos y desee iniciar el proceso de compra, tan sólo tendrá que pinchar en “Carrito” para acceder a su cesta y revisar su contenido.

Recuerde que para poder finalizar el proceso de compra debe rellenar el formulario con todos los datos.

Si dispone de algún código promocional, deberá introducirlo en este momento, en la casilla habilitada para ello y pinchar en “Aplicar” .  La promoción o descuento se aplicará de manera automática a su cesta de la compra.

A continuación deberá confirmar las direcciones de facturación y de envío. Estas direcciones se cargarán automáticamente siempre que las haya introducido en el apartado de MI CUENTA. 

Podrá incluir cualquier comentario que quiera hacernos llegar sobre el pedido, día y horario preferente de entrega, etc.

A continuación deberá seleccionar el MÉTODO DE PAGO que desee utilizar.

Al hacer clic en el botón “TERMINAR PEDIDO”, aceptas las condiciones de compra y la política de privacidad.

Si ha seleccionado la forma de pago por tarjeta bancaria o paypal tendrá que introducir los datos en la siguiente pantalla.

Seguidamente recibirá un email de confirmación con todos los datos sobre el mismo a la dirección de email que nos haya facilitado durante el proceso de registro.

Los gastos de envío en Tienda Consorcio varían en función del importe del pedido y del destino del envío seleccionado.

El envío será gratuito para pedidos superiores a 120 € para Península, 200 € para las Islas Baleares, 1000 € para Canarias y 400 € Ceuta y Melilla.

ENVÍO A PENÍNSULA
24/48 h

PEDIDOS < 120 €  - 5,95€

PEDIDOS > 120 € -  GRATIS

 

ENVÍO A BALEARES
3-4 días

PEDIDOS < 200 € - 12.95 €

PEDIDOS > 200 € - GRATIS

 

ENVÍO A CANARIAS
7-12 días**

PEDIDOS < 1.000 € - 65.95 €*

PEDIDOS > 1.000 € - GRATIS*

 

ENVÍO A CANARIAS
CEUTA Y MELILLA
7-12 días**

PEDIDOS < 400 € - 22.25 €*

PEDIDOS > 400 € - GRATIS*

Aranceles e impuestos       

En los pedidos a Canarias, Ceuta, Melilla y Andorra, todas las tarifas e impuestos asociados corren por cuenta del vendedor de acuerdo con las disposiciones legales vigentes. En este envío se tomará como valor declarado a efectos de aduana el importe de la factura en euros. Los envíos a Canarias, Ceuta, Melilla y Andorra se facturarán sin IVA.

Los gastos relativos al transporte por mensajería serán asumidos por Tienda Consorcio cuando se cumplan las condiciones establecidas de importe de pedido en cada caso

**Importante: En los envíos que tengan como destino Canarias, Ceuta y Melilla, las eventuales retenciones aduaneras no contarán a efectos de plazo de entrega.

Todos los pedidos recibidos en día laborables serán preparados para su envío al día siguiente a la formalización del pago.

En condiciones normales, los pedidos recibidos antes de las 10:00 horas de lunes a viernes se enviarán ese mismo día. Si por cualquier circunstancia no fuera posible el envío, Tienda Consorcio contactará con el cliente para informarle de la incidencia y acordar un nuevo plazo de entrega. Los pedidos recibidos en días festivos o fin de semana se enviarán el siguiente día laborable.

El plazo normal de entrega es de 24 horas laborales, salvo las provincias de Girona, Castellón y la zona sur de la Península, en las que el plazo es de 48 horas laborales. Los pedidos a las Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla se servirán entre 7 y 12 días.

Tienda Consorcio se compromete a respetar los plazos de entrega en la medida de lo posible. Sin embargo no se hace responsable de las consecuencias debidas a un retraso o pérdida de un envío ocasionados por personas ajenas a la empresa de transportes, por usted mismo o por causas insalvables de fuerza mayor.

Si desea comunicarnos un día u horario preferente de entrega, indíquelo en el apartado de “Observaciones”, del “Pago del Pedido”. La empresa de transportes intentará cumplir con el horario preferente indicado por usted, pero en ningún caso supondrá una obligación, ni dará derecho a reclamación por parte del cliente, puesto que el horario estipulado de entrega es entre las 9h y las 19h.

En ningún caso se realizarán entregas en apartados de correos.

Podrá realizar el pago de su pedido en Tienda Consorcio a través de 3 formas distintas:

 

Tarjeta de crédito o débito: es la forma de pago más cómoda ya que tras la confirmación del pago, la preparación y envío de su pedido se inicia de manera automática. Además, es completamente seguro, como puede comprobar en el apartado de "Seguridad en el pago".

Transferencia Bancaria: Si opta por el pago a través de transferencia bancaria, deberá realizarla al número de cuenta corriente que aparecerá en pantalla una vez seleccione esta opción. Procederemos a la preparación y envío de su pedido una vez hayamos confirmado la recepción de la misma en nuestra cuenta corriente. Si desea agilizar el trámite, puede enviarnos el comprobante de la transferencia a la dirección de email pedidos@tiendaconsorcio.com.

Contra reembolso: El pago se realiza en el momento de recibir la mercancía en la dirección indicada en el pedido. Este método de pago origina un recargo adicional del 3% del importe del pedido, con un mínimo de 3 €, que es exactamente lo que el transportista nos facturará por realizar el servicio del cobro de su pedido. Sólo se aceptará el pago contra reembolso en los envíos con destino España Peninsular.

El sistema de pago electrónico por tarjeta bancaria de Tienda Consorcio está adscrito a la pasarela de pago de comercio electrónico del Banco Santander.

Todos los datos proporcionados a efectos del pago son encriptados bajo el protocolo SSL (Secure Socket Layers) para garantizar la máxima seguridad en la transmisión de los mismos, no pudiendo ser interceptados mientras se transmiten por la red.

La pantalla donde el usuario introduce los datos referentes a su tarjeta de crédito procede directamente de la entidad bancaria acreditada (Banco Santander), que es la que los recibe. Tienda Consorcio en ningún momento tiene acceso a dicha información: ni se visualizan ni se guardan sus datos bancarios en ningún caso.

Este sistema garantiza por tanto la completa seguridad y confidencialidad en la transmisión de los datos de su tarjeta a la hora de realizar el pago.

Si al recibir su pedido usted no queda satisfecho, dispondrá de un plazo de siete días para la devolución del mismo.

 Para realizar la devolución, deberá enviar un correo electrónico a la dirección sac@tiendaconsorcio.com indicando el número de pedido y motivo de la devolución, o bien contactar con Tienda Consorcio en el número de teléfono 942.671.984.

Salvo que la devolución fuera motivada por defectos en el producto, los gastos relativos al envío serán asumidos por el cliente. En todo caso el producto deberá ser devuelto en su embalaje original y en perfecto estado.

Una vez recibida y previa comprobación de la mercancía, Tienda Consorcio procederá al reintegro del importe correspondiente mediante transferencia bancaria al número de cuenta que el cliente nos indique, o bien a la reposición de la mercancía en caso de defectos en el producto.

PREGUNTAS SOBRE LA ANCHOA Y EL BONITO

¿Cuál es la diferencia entre Boquerón y anchoa?

En general, el término “anchoa” o “bocarte” se utiliza en el norte de España mientras que en la mitad sur se utiliza la palabra “boquerón”. Además, se suele utilizar el término “boquerón” cuando se presentan frescas o marinadas en vinagre, mientras que si han sido sometidas al proceso de salazón se las denomina anchoa .

 

¿Cuánto tiempo duran las anchoas en aceite?

Como son una semi-conserva las anchoas, vienen determinadas por un tiempo limitado de caducidad, el cual puede oscilar de 6 meses a 1 año, este periodo de tiempo será impuesto por el conservero, que depende de la forma de elaborar sus anchoas saldrá con un periodo de caducidad distinto al de otro elaborador.

 

¿Dónde se pesca la anchoa Consorcio Gran Reserva?

Los engráulidos (Engraulidae) son una familia que incluye varios géneros de peces clupeiformes, denominados comúnmente boquerones, anchoas, distribuidos en las aguas costeras del Mar Cantábrico.

 

¿Qué aportan las anchoas?

En primer lugar es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, fundamental para llevar una dieta equilibrada.Es una fuente de proteínas de alto valor biológico similar al de los huevos o la carne.Vitaminas A, D, E y K.Vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12).

¿Qué diferencia hay entre conserva y semiconserva?

La conserva es un producto que ha sido envasado en un recipiente herméticamente cerrado y sometido a un tratamiento térmico (esterilización) suficiente para destruir o inactivar cualquier microorganismo. De esta forma, el producto puede almacenarse a temperatura ambiente durante largo tiempo. La duración de estos productos en perfecto estado es de varios años. Un ejemplo son las conservas de pescado.

La semiconserva es un producto mantenido en un recipiente impermeable al agua y que ha sufrido un tratamiento que lo estabiliza por un tiempo limitado. Un ejemplo son las anchoas en salazón o filetes de anchoa en aceite de oliva, madurados por efecto de la sal. Se introducen en barriles separadas por capas de sal y para conseguir que ésta penetre bien se pone un peso sobre los barriles.

Esto hace que se produzca una salida de agua de la carne y que se den una serie de transformaciones durante seis meses hasta que maduren, modificando su aroma, textura y

¿Qué diferencia hay entre conserva y semiconserva?

La conserva es un producto que ha sido envasado en un recipiente herméticamente cerrado y sometido a un tratamiento térmico (esterilización) suficiente para destruir o inactivar cualquier microorganismo. De esta forma, el producto puede almacenarse a temperatura ambiente durante largo tiempo. La duración de estos productos en perfecto estado es de varios años. Un ejemplo son las conservas de pescado.

La semiconserva es un producto mantenido en un recipiente impermeable al agua y que ha sufrido un tratamiento que lo estabiliza por un tiempo limitado. Un ejemplo son las anchoas en salazón o filetes de anchoa en aceite de oliva, madurados por efecto de la sal. Se introducen en barriles separadas por capas de sal y para conseguir que ésta penetre bien se pone un peso sobre los barriles.

Esto hace que se produzca una salida de agua de la carne y que se den una serie de transformaciones durante seis meses hasta que maduren, modificando su aroma, textura y sabor. Al no tratarse de productos esterilizados deben mantenerse refrigerado.

 

¿Pueden contener anisakis el bonito en conserva?

En el caso de las conservas (bonito, atún…) los procesos de esterilización garantizan la muerte del parásito.

En las semiconservas, la eliminación del parasito se logra mediante el proceso de salado (salazón y filete de anchoa).

De este modo garantizamos que nuestros productos están completamente libres de Anisakis y son por tanto seguros para el consumidor.

 

¿Dónde y cómo debo guardar una semiconserva?

Las latas y tarros de filete de anchoa y de anchoa en salazón deben mantenerse en el frigorífico. Sin embargo, deben consumirse a temperatura ambiente. Se recomienda sacarlas 2 horas antes de su consumo, ya que por efecto del frío el aceite estará semisólido.

Una vez abierta, la lata o tarro de filetes de anchoa, se pueden mantener refrigerados durante unos días siempre que estén cubiertas de aceite, de tal manera que mantengan todo su sabor.

En el caso de las anchoas en salazón, deben mantenerse en su recipiente cubiertas por la salmuera que incorporan.

 

¿Qué significa “alla vera carne”?

Es la forma de realizar el proceso del salazón en lata, consiste en introducir entre camada y

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