ANCHOAS DE SANTOÑA
BONITO DEL NORTE
ESPECIALIDADES
LA DESPENSA
Consorcio: La mejor calidad a precios de fábrica
Más de 70 años llevando las mejores conservas a tu mesa. Una experiencia gastronómica súper premium de conservas. Elaboradas por las manos de nuestras conserveras más expertas, siguiendo los métodos tradicionales de elaboración, con materias primas exquisitamente seleccionadas y packaging exclusivo. Es la elección perfecta para disfrutar de los sabores más auténticos del mar y de la huerta.
LOTES
Packs con la mejor selección de productos. Combina una amplia gama de conservas del mar o vegetales de la mejor calidad, ideales para regalar. Un detalle gourmet de alta calidad para los paladares más exquisitos.
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ARTÍCULOS DE REGALO
Te presentamos nuestra nueva línea de regalos Consorcio:
Tazas, libretas, lapiceros, camisetas y sudaderas. Un original regalo con aires marineros de Santoña.
EVENTOS
¿Quieres celebrar un evento de una manera muy especial?
Hazlo de una manera original, regala anchoas del Cantábrico Consorcio Gran Reserva. Te ofrecemos la elaboración artesanal “in situ” de los mejores filetes de anchoas, elaboradas por nuestras excelentes sobadoras de anchoas.
Más información
¿Cómo elaboramos las conservas de pescado en Consorcio?
Somos tradición y por eso mantenemos el método artesanal en cada fase del proceso de producción. Nuestras sobadoras requieren de tiempo y cuidado para separar en dos filetes la anchoa y eliminar las pequeñas espinas. Este es uno de nuestros secretos para satisfacer a los paladares más exigentes. Con el bonito y el atún también seguimos el proceso tradicional y artesanal. La meticulosa limpieza del pescado la realizamos de forma manual obteniendo así unos lomos libres de piel, espinas y partes oscuras.
¿Qué diferencia las conservas de Consorcio del resto?
En Consorcio seguimos utilizando la misma técnica artesanal desde hace más de 70 años, cuando llegaron a las costas de Santoña los salatoris italianos. Seleccionamos las mejores capturas y ponemos especial cuidado y atención en todo el proceso de elaboración para que sigas disfrutando del sabor a mar en cada bocado. Además de contar con un producto de excelente calidad, contamos con una tienda online para que puedas disfrutar de cualquiera de nuestros productos a precio de fábrica en cualquier punto de España.
