Garantizamos y preservamos una tradición y un saber hacer que nos ha llevado a ser expertos en conservas del mar utilizando sólo tres ingredientes: pescado, aceite y sal.

Nuestros puntos esenciales son la búsqueda de materias primas de gran calidad, el mimo en todo el proceso de elaboración y un producto final que responde a los controles de calidad más estrictos para llevar las mejores conservas de anchoas y bonito del norte a las mejores mesas de todo el mundo.

Cada fase del proceso de producción está realizada por manos expertas.

El arte del sobado y fileteado requiere tiempo y cariño para separar la anchoa en dos filetes y eliminar sus pequeñas espinas. El trabajo de las sobadoras es una herencia y tradición que ha pasado de abuelas a nietas, de madres a hijas del que están profundamente orgullosas.

Hemos logrado ser la empresa líder en España de anchoa y bonito al combinar la tecnología con la mejor tradición para respetar al máximo su calidad.

Nuestra historia es una historia de maestros salazoneros, mujeres sobadoras, barrileros, toneleros y pescadores que se mantiene fiel desde hace más de 70 años.

Somos una compañía internacional que desde la villa marinera de Santoña (Cantabria), seguimos utilizando la misma técnica artesanal de nuestros comienzos para garantizar una impecable elaboración de todos nuestros productos.