L'automne avec Tienda Consorcio

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🍂 Les incontournables d'automne de Consorcio

L'automne arrive avec les saveurs du foyer, les recettes réconfortantes et ces moments de détente à table.
Chez Consorcio, nous vous proposons les incontournables du mois : des conserves de qualité, riches en saveurs et parfaites pour accompagner vos repas d'automne.

De nos anchois de Cantabrie au thon pâle et au ventre de thon le plus juteux, Chaque produit est élaboré avec l'excellence et le soin qui nous caractérisent. Idéal pour préparer des plats simples et nutritifs, avec cette touche gourmande qui transforme les repas du quotidien en moments spéciaux. 🥫 En octobre, retrouvez l'essentiel : la saveur authentique de Consorcio. ✨ Découvrez notre sélection de produits essentiels et faites le plein de qualité.

Foire aux questions

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.