Goditi l'estate con l'aperitivo Consorcio Gran Reserva

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L'estate è fatta per essere goduta senza fretta: lunghi pomeriggi, risate al sole e spuntini che risvegliano tutti i sensi.
Con Consorcio Gran Reserva ogni momento diventa un'esperienza di gusto unica.

Una selezione pensata per condividere il meglio

Abbiamo raccolto le nostre conserve più squisite per far risplendere la tua tavola quest'estate.
Una collezione curata nei minimi dettagli, che racchiude prodotti della costa cantabrica e la tradizione dell'aperitivo:

  • 🐟 Acciughe Gran Reserva , conservate con cura e dal sapore intenso

  • 🫒 Olive di prima qualità , condite con il giusto equilibrio

  • 🌶️ Piparras , con quel tocco fresco e leggermente piccante che stuzzica l'appetito

  • 🐟 Tonno bianco e tonno bianco , succosi, teneri e pieni di carattere

Ogni prodotto è stato selezionato per offrirti un'esperienza autentica, con la qualità che contraddistingue Consorcio da generazioni.


Quest’estate l’aperitivo ha il sapore della tradizione, del mare e della genuinità.

Perfetto da gustare a casa, in terrazza con gli amici o in qualsiasi angolo soleggiato.
Lasciatevi trasportare dall’intensità dei sapori che raccontano una storia fatta di origine, cura ed eccellenza.


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Domande frequenti

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.