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🧺 L'aperitivo ideale inizia da Tienda Consorcio

Tutto ciò di cui hai bisogno per gustare, condividere e assaporare

Ci sono momenti che sanno di meglio quando sono condivisi. In Tienda Consorcio abbiamo riunito gli elementi essenziali per creare un aperitivo perfetto: salumi artigianali, formaggio stagionato, gildas e patatine croccanti.
Una selezione pensata per gustare senza complicazioni e con un sapore autentico.


⭐ Gli indispensabili della tua tavola

🥓 Salame Artigianale

Morbido, aromatico e a stagionatura tradizionale.
Ideale da tagliare a fette sottili e accompagnare con pane croccante o formaggio stagionato.


🥩 Chorizo Artigianale

Intenso, succulento e con il giusto tocco di paprika.
Perfetto per tapas, panini o come protagonista del tuo tagliere di salumi.


🧀 Formaggio Stagionato

Sapore profondo, consistenza soda e taglio netto.
Un classico che si abbina perfettamente a salumi, frutta secca o un bicchiere di vino.


🫒 Gildas

Il pintxo più famoso del nord.
Oliva, peperoncino e acciuga in perfetto equilibrio tra salato e piccante.
Un boccone che stimola l'appetito e rallegra qualsiasi riunione.


🍟 Patatine Fritte Artigianali

Extra croccanti, dorate e con il giusto punto di sale.
L'accompagnamento indispensabile per spizzicare tra risate e conversazioni.


🧀🥓 Prepara il tuo aperitivo perfetto

Combina i nostri prodotti e crea il tuo tagliere Consorcio:

  • Salumi + formaggio

  • Gildas per aprire l'appetito

  • Patatine fritte da condividere

  • Pane, vino e buona compagnia

Un piano semplice che funziona sempre.


🤍 Goditi il sapore di sempre

In Tienda Consorcio selezioniamo prodotti di qualità, elaborati in modo tradizionale e pensati per gustare senza fretta.

Domande frequenti

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.