Autunno con Tienda Consorcio

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🍂 Prodotti essenziali autunnali del Consorzio

L'autunno porta con sé un sapore di casa, con ricette che portano conforto nei momenti a tavola da gustare senza fretta.
Noi di Consorcio vi proponiamo gli essenziali del mese : conserve di qualità, ricche di sapore e perfette per accompagnare i vostri pasti autunnali.

Dalle nostre acciughe del Cantabrico al tonno bianco e alla succulenta ventresca di tonno , ogni prodotto è realizzato con l'eccellenza e la cura che ci caratterizzano.
Ideale per preparare piatti semplici e nutrienti, con quel tocco gourmet che rende speciale la vita di tutti i giorni.

🥫 Questo ottobre, torna alle origini: il gusto autentico del Consorcio.
✨ Scopri la nostra selezione di prodotti base e riempi la tua dispensa di qualità.

Domande frequenti

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.