Mercoledì Tapas Gourmet

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Gusti selezionati a un prezzo speciale

Questo mercoledì, regalatevi un momento di puro piacere gastronomico con il nostro Gourmet Tapas Pack , pensato per i palati più esigenti:

🧂 Acciughe del Cantabrico
🌶️ Piparras
🫒 Olive premium
🧀 Formaggi artigianali

Approfitta di questo pacchetto esclusivo a un prezzo speciale , disponibile solo fino al 18 maggio 2025.
Perfetto da abbinare al vino, per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti.

Abbiamo anche incluso un video con una ricetta super veloce per delle tapas gourmet da preparare in 5 minuti :

Ricetta Gilda del Consorcio 3.0 con maionese alla paprika

Ricorda che se il tuo ordine ammonta a 29 € nella nostra categoria acciughe, riceverai la nostra ceramica in regalo!

Domande frequenti

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.