Receta: aguacate relleno de bonito
bonito

Receta: aguacate relleno de bonito

Esta receta consiste en vaciar un aguacate y mezclar su pulpa troceada con tomate, cebolla y pimiento picados. La mezcla se aliña con sal, pimienta y zumo de lima, incorporando lomos de Bonito del Norte, un toque de nata líquida y cilantro fresco. Una vez ligado el relleno, se introduce de nuevo en las cáscaras del aguacate para una presentación atractiva y natural. Es un plato refrescante, saludable y muy sencillo de preparar, ideal como entrante ligero o cena rápida.
Por BrandOK Comunicacion
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INGREDIENTES:

  • Aguacate
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Sal
  • Pimienta
  • Zumo de lima
  • Bonito Consorcio Gran Reserva
  • Nata líquida
  • Cilantro

ELABORACIÓN:

Abrimos un aguacate, vaciamos su interior con una cuchara y lo troceamos. Reservamos los trozos de aguacate en un bol y guardamos la piel del aguacate.

 Aguacate relleno de bonito
Añadimos tomate, cebolla y pimiento.

Añadimos tomate, sal y pimienta
Aliñamos con sal, pimienta y zumo de lima exprimido.


Insertamos el relleno en las cáscaras del aguacate.Incorporamos al relleno de aguacate los lomos Bonito Consorcio Gran Reserva, un poquito de nata líquida y cilantro.

 

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