Il concetto di pesca sostenibile nasce da un importante problema ambientale: i mari e gli oceani sono sovrasfruttati. Il sovrasfruttamento marino, noto anche come pesca eccessiva, ha a che fare con la popolazione marina esistente: vengono catturati più pesci di quanti ne nascono, quindi questa popolazione sta diminuendo notevolmente.
Nello specifico, questo problema è decisivo per il mantenimento di diverse specie. Attualmente, il 31% delle specie marine è sovrasfruttato, il che rappresenta una forte minaccia per la sopravvivenza delle specie.
La pesca eccessiva alla fine innesca laperdita di biodiversità.
La caratteristica principale della pesca sostenibile è che tenta di catturare la quantità di pesce desiderata, evitando modelli di pesca indiscriminati o distruttivi.
CHE COS'È LA PESCA SOSTENIBILE E IN COSA CONSISTE?
Lo sfruttamento eccessivo dei mari e degli oceani è il punto di partenza della pesca sostenibile, il cui compito principale è mantenere un livello di pesca al quale mantiene la popolazione marina, cioè bisogna catturare un numero di pesci uguale o inferiore a quelli che nascono.
La caratteristica più importante della pesca marina è che tenta di catturare la quantità di pesce desiderata, evitando modelli di pesca indiscriminati o distruttivi. In questo modo si evita la scomparsa delle specie.
L'obiettivo principale è il mantenimento della fauna marina continuamente nel tempo. Una delle principali misure per realizzare una pesca sostenibile è non pescare la stessa specie in un periodo di tempo in cui non hanno avuto il tempo di riprodursi.
In Consorcio rispettiamo le risorse naturali durante l'approvvigionamento, ma anche durante il processo di produzione, e lavoriamo per ridurre costantemente il nostro impatto ambientale. Rispettiamo la preservazione del pesce e degli oceani, alla base del nostro prodotto, e delle famiglie che dipendono dalla pesca per il loro sostentamento attraverso il nostro fermo impegno a favore del mare.
PERCHÉ È COSÌ IMPORTANTE EFFETTUARE QUESTA PESCA?
È importante che questo tipo di pesca venga praticata con continuità nel tempo, con l'obiettivo dimantenere la popolazione marina nel lungo periodo.
Per determinare quali attività di pesca praticano questo tipo di pesca, l'organizzazione MSC (Marine Stewardship Council) concede alle attività di pesca il sigillo blu MSC, noto anche come marchio di qualità ecologica. Si ritiene che la pesca certificata MSC rispetti la biodiversità marina.
La salute del mare non è solo essenziale permantenere la vita delle specie, ma dobbiamo anche tenere conto del fatto che il nostro Paese dispone di una dellepiù grandi flotte pescherecce del mondo, quindi un'alta percentuale della popolazione si guadagna da vivere.
È fondamentale attuare pratiche di pesca sostenibiliin Spagna invece della pesca massiccia per mantenere lo stile di vita di migliaia di persone.
Pertanto, evidenziamo quattro grandi ragioni per cui la pesca sostenibile è l'opzione migliore.
PROTEZIONE DELLA FAUNA MARINA
Come abbiamo già accennato, la salute del mare e delle popolazioni marine è estremamente necessaria permantenere la biodiversità.
Lo sfruttamento eccessivo minaccia alcune specie altamente consumate che sono sovrasfruttate e ciò mette a rischio il mantenimento di queste specie in futuro.
Attuare tentativi di pesca sostenibile perproteggeredette specie dall'estinzione.
METODI DI CATTURA SELETTIVA
Uno dei metodi di pesca più dannosi per la fauna marina è la pesca a strascico. Questo metodo consiste nello “spazzare” il fondale marino, in modo che la pesca venga effettuata indiscriminatamente. Con metodi di pesca sostenibili, più selettivi, è possibile catturare le specie e gli esemplari desiderati.
RIDUCE I RIFIUTI E L'INQUINAMENTO
Con metodi di cattura selettiva ed evitando la pesca distruttiva, si ottiene il risultato principale di ridurre lo sprecodi pesce.
Ad esempio, se viene effettuata la pesca a strascico, molti dei pesci catturati vengono scartati o scartati perché non considerati validi o non costituiscono l'obiettivo di detta pesca.
GENERA OCCUPAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE
La pesca sostenibile ha il vantaggio di essere un tipo di pescamolto artigianale, quindi genera occupazione. La pesca artigianale è considerata la più rispettosa della biodiversità marina, poiché seleziona manualmente gli esemplari e un gran numero di essi sonodestinati infine al consumo, non ci sono quasi scarti.
TIPI DI PESCA SOSTENIBILE
Esistono diversi tipi di pesca sostenibile o artigianale, che possono essere utilizzati per ridurre i danni della pesca di massa.
Ilgancioe l'asta, ad esempio, è la tipologia di pesca sostenibile più selettiva e che danneggia meno la specie, poiché non è invasiva nel territorio marino. Con questo metodo, ad esempio, i migliori pezzi di bonito settentrionale vengono catturati per il consumo umano.
Le nasse marinesono destinate alla pesca di altri tipi di esemplari, come i molluschi, il che significa che si tratta di un tipo di pesca molto selettivo.
Infine, la pesca con palangariè la meno selettiva tra le attività di pesca artigianale, poiché in linea di principio è destinata alla cattura di pesci più grandi, quindi è facile che si verifichi una pesca accidentale.
MANTENERE LA PESCA SOSTENIBILE NEL TEMPO
Affinché questo modello funzioni, è essenziale l'impegno della popolazione. Non solo è necessario che esista un’attività di pesca con il marchio MSC, ma deve anche essere la popolazione a impegnarsi adacquistare marchi di pesca sostenibiliaffinché il settore.
