I cuori di lattuga con le acciughe sono una delle ricette più facili da preparare e rappresentano uno degli antipasti migliori per qualsiasi pasto.
Ingredienti necessari per preparare i cuori di lattuga con le acciughe
Per preparare il piatto nel modo più completo possibile, saranno necessari i seguenti ingredienti:
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Due cespi di lattuga.
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Una piccola lattina o un barattolo di acciughe.
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Due peperoni, uno verde e uno rosso.
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Qualche oliva .
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Olio, aceto, sale e, facoltativamente, uno spicchio d'aglio.
Con questi ingredienti , la porzione sarà approssimativamente per due persone , quindi se si desidera preparare il piatto per più commensali, si dovranno aggiungere altri ingredienti in proporzione.
Come preparare i cuori di lattuga con le acciughe
Una volta raccolti gli ingredienti, potete procedere alla preparazione del piatto. Per farlo, vi consigliamo di seguire queste istruzioni:
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Preparate i boccioli: dovrete lavarli molto bene e tagliarli a metà.
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Aggiungere i peperoni: tagliarli a pezzetti e disporli sopra il cuore di lattuga.
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Disporre le acciughe: adagiare uno o due filetti di acciuga su ogni bocciolo.
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Se desiderate aggiungerli, tritate le olive e l'aglio e disponeteli sopra o intorno al piatto per decorare.
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Condire il piatto: mescolare un paio o tre cucchiai di olio extravergine di oliva, un cucchiaio di aceto e un pizzico di sale.
In questo modo il piatto sarà pronto e potrete offrirlo ai vostri ospiti come antipasto perfetto.
Altre ricette con le acciughe
Se volete gustare le acciughe in un antipasto diverso dai cuori di lattuga Tudela, ci sono diverse alternative che potete provare per sfruttarle al meglio. Ecco alcuni suggerimenti:
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Ricetta per polenta con acciughe e zucca.
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Ricetta della maionese di acciughe con olive e peperoni piparras.
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Ricetta con acciughe, gazpacho e zenzero .
- Ricetta del nasello ripieno di bonito.
Inoltre, se siete interessati ad altre idee, potete consultare la sezione ricette per scoprire altri piatti a base di acciughe.
