Una reinterpretación de la clásica gilda que combina la intensidad de la anchoa del Cantábrico con la suavidad y frescura del boquerón, creando un aperitivo equilibrado y lleno de matices. Elaboradas con aceitunas verdes, piparras, anchoa del Cantábrico y boquerón, estas gildas ofrecen una experiencia gastronómica auténtica inspirada en la tradición del norte de España.
Su combinación de sabores aporta el contraste perfecto entre la salinidad de la anchoa, el toque avinagrado del boquerón, la frescura de la piparra y la suavidad de la aceituna. Presentadas listas para consumir, son ideales para aperitivos, vermuts, tapas y momentos de compartir.
Características principales
Presentación
Una propuesta gourmet que fusiona dos grandes protagonistas de la gastronomía marinera para ofrecer una gilda diferente, delicada y llena de personalidad.
Aceite de oliva y la mejor materia prima, ¿para qué más? Así garantizamos y preservamos todas las propiedades de las anchoas, del bonito del norte o de los codiciados filetes de ventresca.
Productos saludables, nutritivos y de fácil preparación para consumidores que demandan calidad. Para compartir en la mesa sólo o con amigos y disfrutar de una experiencia gourmet. Porque cualquier momento es bueno para darse un capricho y disfrutar de un bocado de mar.
Somos respetuosos con los recursos naturales durante nuestro aprovisionamiento, pero también durante el proceso productivo, y trabajamos para reducir constantemente nuestro impacto medioambiental.
Respetamos la preservación de los peces y los océanos, la base de nuestro producto, y de las familias que dependen de la pesca como medio de vida a través de nuestro firme compromiso con el mar.
