Gildas Artigianale: tradizione, sapore e carattere in ogni boccone
La gilda è più di un semplice pintxo: è un classico basco, un mix semplice ma potente di ingredienti che insieme creano qualcosa di indimenticabile: acciughe , peperoni piparras e olive . Tre elementi, un'unica storia di sapore.
Da Tienda Consorcio selezioniamo con cura ciascuno di questi ingredienti per permetterti di gustare una gilda a casa, proprio come nei migliori bar di pintxos di San Sebastián. Che si tratti di un aperitivo, di un vermouth con gli amici o di una delizia gourmet, le nostre gildas sono pensate per esaltare ogni momento.
acciughe del Cantabrico
Pescate durante la stagione e preparate a mano, una per una. Le nostre acciughe sono tenere, saporite, conservate sotto sale per mesi e conservate in olio d'oliva per mantenere tutta la loro intensità. Sono il cuore della gilda. Scopri la nostra serie Gold di acciughe del Cantabrico .
peperoni della Navarra
Sode, leggermente piccanti e con quella caratteristica acidità che risveglia il palato. Coltivate nelle terre del nord, le nostre piparras offrono il perfetto equilibrio tra freschezza e sapore.
Olive selezionate
Olive verdi e carnose, con il giusto tocco di sale. Non sono olive qualunque: sono il tassello che completa la gilda, aggiungendo consistenza e arrotondando il tutto.
La gilda è quel boccone che stuzzica l'appetito, accende la conversazione e sa di nord e di bella vita.
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