Qualité supérieure, tradition et saveur authentique de la mer Cantabrique, désormais disponibles en exclusivité pour une durée limitée.
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Chez Tienda Consorcio nous célébrons la tradition, la saveur et la qualité qui nous distinguent depuis 1950. Et maintenant, le meilleur de la mer Cantabrique est plus proche de vous avec offres exclusives sur notre sélection de produits supplémentaires.
Profitez de la saveur authentique du nord avec des réductions sur nos conserves gourmandes :
Gondon du Nord, thon jaune, anchois cantabriques, moules, ventresca et bien d'autres spécialités artisanales.
Parce que la qualité peut aussi se vendre
Chaque canette Consorcio a un engagement envers la mer et envers votre table :
poisson soigneusement sélectionné, processus durables et production respectueuse de la tradition.
Vous pouvez désormais profiter de cette excellence avec prix spéciaux pour une durée limitée.
Ne manquez pas cette opportunité
Trouvez vos produits préférés à prix réduit et savourez la qualité Consorcio à chaque bouchée.
Passez votre commande en ligne, recevez-la chez vous et découvrez pourquoi nos conserves sont synonymes de confiance, de saveur et d'excellence.
Foire aux questions
Sont-ils adaptés aux femmes enceintes et aux enfants ?
Les anchois en conserve sont un produit prêt à consommer. Toutefois, pendant la grossesse et l'enfance, il convient de suivre les recommandations officielles concernant la consommation de poisson, de sodium et d'allergènes. Pour toute question personnelle, veuillez consulter un professionnel de santé.
Les anchois contiennent-ils trop de sel ?
Les anchois sont conservés dans le sel, ils contiennent donc naturellement du sel. Chez Consorcio, nous privilégions un goût équilibré et une teneur en sel contrôlée. Si vous devez réduire votre consommation de sodium, consommez-les avec modération, en suivant les recommandations nutritionnelles.
Comment conserver la boîte une fois ouverte ?
Conservez les filets recouverts d'huile, dans un récipient hermétique et au réfrigérateur. À consommer de préférence dans les 3 à 5 jours. Sortez la portion du réfrigérateur et laissez-la revenir à température ambiante pendant 5 à 10 minutes avant de servir pour en exalter l'arôme et la texture.
Que signifie « Serie Oro » ?
La Serie Oro se distingue par une sélection de qualité supérieure, un calibre précis, un nettoyage méticuleux et un salage raffiné. Résultat : des filets charnus et réguliers, au niveau de sel contrôlé, conservés dans une huile d’olive de qualité pour préserver leur saveur et leur brillance.
Quelle est la différence entre les anchois et les alevins de poisson blanc ?
L'anchois est le filet du même poisson (Engraulis encrasicolus) après un processus de salage et de maturation, ce qui lui confère une saveur umami et une texture plus ferme. Le boquerón est généralement préparé au vinaigre (mariné), sans maturation au sel, avec une saveur plus fraîche et plus acidulée.
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Préservation des océans
Notre objectif est de réduire
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