INGREDIENTES:
- 2 patatas
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Atún claro consorcio
- 1 huevo
- Zumo de limón
- Aceite de atún
- Piparras consorcio
- Sal
ELABORACIÓN:
Empezamos cortando las patatas en rodajas muy finas junto con el pimiento verde en juliana.
Freímos todo en aceite de oliva.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/5608/1398/files/Captura3_ccd4bc30-d9ed-4137-af23-74f77ac98b0a.jpg?v=1672236056)
Después para hacer la crema que acompañará nuestra ensaladilla, batimos el huevo, zumo de limón y aceite del atún hasta que emulsione.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/5608/1398/files/Captura4_0dc41203-72a1-485c-9fd1-b4ec05026305.jpg?v=1672236185)
A continuación, incorporamos la crema y con ayuda de un tenedor trituraremos las patatas y el pimiento.
Finalmente añadimos las piparras cortadas y el atún.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/5608/1398/files/Captura2.jpg?v=1672235963)
Atún Claro en aceite de oliva - 195g |
![]() |
Sigue todo los pasos con el siguiente vídeo: