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🏠 Rellena tu despensa con lo mejor de Consorcio

Este otoño, que no falte sabor en casa.
Rellena tu despensa con nuestras conservas premium y aprovecha los packs ahorro Consorcio, pensados para que disfrutes de la mejor calidad al mejor precio.

Desde atún claro, bonito del norte y mejillones, hasta nuestras anchoas del Cantábrico, seleccionadas una a una — todo listo para tener siempre a mano una comida deliciosa, rápida y saludable.

Porque en Consorcio creemos que llenar la despensa también puede ser un placer.

🛒 Descubre nuestros packs ahorro y saborea la diferencia.
Más cantidad, mismo sabor auténtico de siempre.

Preguntas frecuentes

¿Son aptas para embarazadas y niños?

La anchoa en conserva es un producto listo para consumo. Aun así, durante el embarazo y en la infancia se deben seguir las recomendaciones oficiales sobre consumo de pescado, sodio y alérgenos. Ante dudas personales, consulta con tu profesional sanitario.

¿Las anchoas llevan exceso de sal?

La anchoa se elabora en salazón, por lo que contiene sal de forma natural. En Consorcio priorizamos el equilibrio de sabor y el punto de sal controlado. Si debes reducir el sodio, consume con moderación siguiendo las recomendaciones sanitarias.

¿Cómo conservar la lata una vez abierta?

Mantén los filetes cubiertos de aceite, en un recipiente hermético y en frío. Consumir preferiblemente en 3–5 días. Saca la ración y deja atemperar 5–10 minutos antes de servir para potenciar aroma y textura.

¿Qué significa “Serie Oro”?

“Serie Oro” identifica una selección premium por calibre, limpieza minuciosa y afinado en salazón. Resultado: filetes regulares, carnosos y con punto de sal controlado, conservados en aceite de oliva de calidad para preservar sabor y brillo.

¿Qué diferencia hay entre anchoa y boquerón?

La anchoa es el filete del mismo pez (Engraulis encrasicolus) tras un proceso de salazón y maduración, que aporta umami y una textura más firme. El boquerón suele elaborarse en vinagre (marinado), sin maduración en sal, con sabor más fresco y ácido.