Cuisiner en lots : le guide ultime pour organiser vos repas de la semaine

Imaginez ouvrir votre réfrigérateur et trouver tous vos repas de la semaine prêts en quelques minutes ? C’est précisément ce que propose la cuisine en lots, une tendance culinaire saine et pratique qui gagne en popularité en Espagne. Dans ce guide, vous découvrirez ce qu’est la cuisine en lots, ses avantages, comment vous lancer étape par étape, et des recettes faciles à base de conserves Consorcio qui vous permettront de gagner du temps et de l’argent, et de mieux manger sans complications. Qu’est-ce que la cuisine en lots ? Le terme « cuisine en lots » signifie littéralement « cuisiner par lots ». Il s’agit d’organiser une ou deux sessions de cuisine par semaine pour préparer les repas des jours suivants en quelques heures seulement. Avec cette technique, il vous suffit de planifier, de cuire et de conserver des plats ou des bases que vous pourrez ensuite assembler en quelques minutes.

Avantages de la cuisine en lots

• Gain de temps : Cuisinez pendant 2 à 3 heures et mangez sainement toute la semaine.
• Économies : Vous n’achetez que ce dont vous avez besoin et utilisez mieux vos ingrédients. Alimentation saine : Vous évitez de consommer des aliments ultra-transformés à la dernière minute. Moins de gaspillage : Vous tirez le meilleur parti de chaque produit et réduisez le gaspillage alimentaire. Pratique au quotidien : Dites adieu à la question : « Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? » et le stress de l'improvisation. Comment cuisiner en lots (étape par étape) Découvrez une méthode simple et rapide pour préparer des plats en lots et ainsi gagner du temps et de l'argent. 1. Planifiez votre menu de la semaine Choisissez 3 à 4 aliments de base (céréales, légumineuses, légumes) et 2 à 3 protéines polyvalentes. Pensez à des plats qui se combinent bien pour créer des variations rapides (salades, sautés, bols, wraps). 2. N'achetez que ce dont vous avez besoin Privilégiez les ingrédients de qualité qui se conservent longtemps. Les conserves comme le thon clair à l'huile d'olive ou le thon blanc sont parfaites pour de nombreuses recettes équilibrées.

  3. Cuisson en bloc

  • Légumineuses: pois chiches cuits et lentilles.
  • Légumes: rôtis (courgettes, poivrons, oignons) ou cuits à la vapeur (brocolis, carottes).
  • Céréales : riz brun, pâtes courtes ou quinoa.
  • Protéines prêtes à consommer : thon, bonite, anchois en conserve, etc. href="https://tiendaconsorcio.com/collections/comprar-sardinas-en-conserva">petites sardines.

  4. Conserver correctement les aliments

  Utilisez des récipients hermétiques (de préférence en verre), séparez les portions et étiquetez avec la date. Conservez au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours et congelez ce que vous ne consommerez pas rapidement.

  Recettes faciles pour cuisiner en grande quantité avec les conserves Consorcio

  Voici maintenant quelques exemples de recettes très faciles à réaliser en grande quantité avec les conserves Consorcio, que vous pouvez préparer chez vous.

  Salade de thon léger et pois chiches (5 minutes)

  Mélangez les pois chiches cuits, la tomate, le concombre, l'oignon rouge et le thon léger Consorcio. Assaisonnez d'huile d'olive extra vierge et de citron. Conserver 2 à 3 portions au frais.

  • Recette de tartare de thon
  • Empanada au thon

  Riz complet au thon et légumes sautés

  Préparez du riz brun pour 4 portions. Faire revenir les légumes (poivron, courgettes, maïs) et ajouter le thon Consorcio Bonito del Norte. Répartissez dans des contenants et réfrigérez. Wrap au poulet croustillant, laitue et anchois Conservez les lanières de poulet cuites. Sur chaque tortilla, ajoutez de la laitue, de la tomate et 2 à 3 filets d'anchois cantabriques du Consortium. Roulez et faites griller 1 minute de chaque côté. Pâtes froides au thon et à l'avocat Pâtes courtes, avocat en dés, maïs, oignon rouge et thon à l'huile du Consortium. Assaisonnez avec du yaourt ou une vinaigrette classique. Idéal pour les boîtes à lunch.

  • Découvrez des recettes d'été avec des conserves

  Bols méditerranéens « prêts en 3 »

  • Bol vert : quinoa + brocoli + concombre + thon.
  • Bol côtier : riz + tomates cerises + olives + sardines.
  • Bol Caprese : pâtes + tomates + mozzarella + anchois.

  Conseils pour bien conserver vos plats cuisinés

  • Réfrigérateur : 3 à 4 jours pour le riz, les pâtes, les légumineuses et les légumes cuits.
  • Congélation : jusqu’à 3 mois (idéalement en portions individuelles).
  • Textures parfaites : conservez les sauces et les vinaigrettes séparément jusqu’au moment de servir.
  • Organisation du réfrigérateur : placez les produits dont la date de péremption est la plus proche à l’avant (méthode FIFO).

  Cuisiner sainement en grande quantité avec les conserves Consorcio

  Chez Consorcio, nous nous engageons à vous offrir des produits de qualité supérieure au goût authentique, parfaits pour vos préparations en grande quantité : thon, bonite, anchois et sardines, qui constituent la base de recettes équilibrées et rapides.

  Découvrez plus d’options dans notre sélection de Produits gourmands Consorcio.

  Questions fréquentes sur la préparation en lots

  Combien de jours se conservent les aliments préparés en lots ?
  Cela dépend des aliments. En général, 3 à 4 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Vérifiez toujours l’aspect, l’odeur et la date de préparation.

  Puis-je préparer des lots si j’ai peu de temps ?
  Oui.

  Même en 60 minutes, vous pouvez préparer des bases simples : une légumineuse, un légume rôti, une céréale et deux conserves de qualité comme du thon ou de la bonite.

  Quelles conserves sont les plus adaptées à la cuisine en grande quantité ?
  Le thon, la bonite, les anchois et les sardines du Consorcio sont polyvalents, sains et faciles à intégrer dans les salades, les pâtes, les plats de riz ou les wraps.