Receta: aguacate relleno de bonito

Ricetta: avocado ripieno di bonito

Questa ricetta consiste nello svuotare un avocado e mescolare la sua polpa a pezzetti con pomodoro, cipolla e peperone tritati. Il composto viene condito con sale, pepe e succo di lime, incorporando filetti di tonno bianco, un tocco di panna liquida e coriandolo fresco. Una volta legato il ripieno, lo si reintroduce nelle bucce dell'avocado per una presentazione attraente e naturale. È un piatto rinfrescante, salutare e molto semplice da preparare, ideale come antipasto leggero o cena veloce.

INGREDIENTI:

  • Avocado
  • Pomodoro
  • Cipolla
  • Pepe
  • Sale
  • Pepe
  • succo di lime
  • Bellissimo Consorzio Grande Riserva
  • panna liquida
  • Coriandolo

ELABORAZIONE:

Apriamo un avocado, estraiamo la polpa con un cucchiaio e la tagliamo a pezzetti. Mettiamo i pezzi di avocado in una ciotola e teniamo da parte la buccia.

Avocado ripieno di bonito
Aggiungiamo pomodoro, cipolla e peperone.

Aggiungiamo pomodoro, sale e pepe
Condiamo con sale, pepe e succo di lime appena spremuto.


Inseriamo il ripieno nei gusci di avocado. Aggiungiamo al ripieno di avocado i filetti di Bonito Consorcio Gran Reserva, un po' di panna liquida e coriandolo.