Vuoi una cena veloce, originale e sana? Queste mini pizzette al tonno con base portobello sono un'esplosione di gusto, ideali per sorprendere a casa o regalarsi senza rimpianti. Inoltre, sono realizzati con tonno Consorcio, garanzia di qualità e sapore autentico del mare.
Perché adorerai questa ricetta?
Niente farina o impasto pesante: la base è vegetale!
Fonte di proteine e basso contenuto di carboidrati.
Si prepara in soli 15 minuti.
Ideale per i bambini, cene leggere o merende con gli amici.
Ingredienti per 4 minipizze
1 lattina di tonno chiaro Consorcio
4 funghi portobello grandi e freschi
Sale e pepe a piacere
1 tazza di salsa di pomodoro naturale
2 tazze di mozzarella grattugiata
4 pomodorini
foglie fresche di basilico
Polvere di origano secco
Un filo di olio extra vergine di oliva
Passo dopo passo: come fare le mini pizzette al tonno con portobello
In questi semplici quattro passaggi potrai avere delle migliori mini pizzette al tonno per sorprendere tutti.
Prepara i portobello
Lavate bene i funghi ed eliminate il gambo, la pelle esterna e la membrana interna. Aggiungere un filo d'olio in una padella e cuocere per 5 minuti su ciascun lato a fuoco medio. In questo modo otterrai una base succosa ma compatta.
Pieno di sapore
Disponi i portobellos su una teglia. Aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro, uno strato generoso di mozzarella grattugiata, tonno tagliato a pezzetti, qualche foglia di basilico fresco tagliata a julienne e fettine sottili di pomodorino.
Al forno e gratinato
Inserisci la teglia nel forno preriscaldato a 185ºC per 3 minuti, o fino a quando il formaggio sarà perfettamente sciolto e dorato.
Tocco finale
Sfornare e cospargere con origano in polvere. Pronto per essere servito!
Suggerimento dello chef
Accompagnate queste pizzette con un'insalata verde o una crema fredda. E se vuoi una versione ancora più gourmet, prova ad aggiungere qualche goccia di pesto o qualche oliva nera tritata.
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