Nos colamos en tu cocina para traerte una receta especial y muy fácil de preparar con la que sorprenderás a tus invitados conviertiendote en el anfitrión perfecto. Te traemops la receta de: Ventresca en salsa de Kimchi.
INGREDIENTES:
- Ventresca de bonito de consorcio
- Aceite de la ventresca
- Soja
- Kimchi
- 1 huevo
- Cebolleta china
ELABORACIÓN:
Batimos el aceite de la ventresca, la soja, el kimchi y un huevo hasta obtener una salsa homogénea y reservamos.
A continuación, cortamos la cebolleta china en rodajas finas y la dejamos reposar en un recipiente con agua y hielos durante 10 minutos.
Finalmente, emplatamos la salsa, la ventresca, la cebolleta y añadimos pimienta al gusto.
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Sigue todo los pasos con el siguiente vídeo ...
