Come garantire un pasto gourmet con le conserve

I prodotti in scatola sono gli alleati perfetti in cucina e, se abbinati a prodotti freschi, il successo è assicurato.

SCEGLI SEMPRE UNA CONSERVA DI ALTA QUALITÀ

Mangia bene È una preoccupazione crescente per sempre più persone. E non solo per quanto riguarda il mangiare sano, ma... salutare , Freddo E naturale . Ma a volte, la mancanza di tempo sia per fare la spesa che per cucinare lo rende impossibile, e quindi, il conserve Sono una soluzione.

Il cibo in scatola ci aiuta a preparare pasti veloci, ma anche sani e perfino deliziosi. qualità gourmet

IL pacchetti di prodotti gourmet I piani consorzio rappresentano una buona opzione se vuoi avere successo come host. qualità e il varietà Sono eccezionale e ti aiuteranno a uscire dai guai e persino a sorprendere i tuoi ospiti.

È importante tenere presente che un prodotto di qualità garantirà un successo maggiore. Pertanto, consigliamo conserve sotto il Etichetta Gran Reserva, Garantisci ai tuoi ospiti la migliore qualità.

Le conserve saranno l'ingrediente principale della ricetta.

Un pasto a base di antipasti O coperchi Può essere una soluzione divertente e originale per qualsiasi ritrovo tra amici e familiari.

I prodotti in scatola sono la prima opzione se non abbiamo prodotti freschi e hanno il vantaggio di durare a lungo.

Lui re delle conserve è il Bello . È come una specie di jolly culinario che può essere la base di quasi tutte le ricette.

Inoltre, possiede numerose proprietà che lo rendono non solo una risorsa gradita a quasi tutti, ma anche molto salutare ( benefici degli omega 3 )

Lui ci segue molto da vicino. Tonno light . Base per insalate, ripieni, toast... Oppure tartare di tonno . Entrambi i tipi di tonno in scatola sono ottime opzioni per risparmiare tempo in un pasto in cui il cibo in scatola è l'elemento principale.

IL acciughe Sono un altro alimento che riscuote grande successo in quasi tutte le case e che può essere la base di numerose ricette, come la polenta di acciughe .

Oltretutto, Consorzio Ha numerosi specialità che salverà qualsiasi pasto.

Si può preparare di tutto, da un'insalata completa a piccoli antipasti con vongole, cozze, polpo, aguglie, salmone...

IDEA CREATIVA: USA LA LATTINA STESSA PER SERVIRLO

Presentarsi sta diventando sempre più importante e distinguersi sta diventando sempre più difficile.

Non c'è bisogno di scervellarsi pensando a presentazioni appariscenti, in cui bisogna ricorrere a numerose tecniche di cucina impossibili.

Un'idea facile E creativo È Presentare i piatti, gli antipasti... nella lattina stessa della conserva .

La presentazione sarà originale e, in più, riutilizzerete le lattine o i barattoli, dando loro una seconda vita.

• pesce azzurro

ALCUNI ESEMPI DI ABBINAMENTI GOURMET CHE NON FALLISCONO MAI

Crocchette di calamari

Tempo: 40 min.

Difficoltà: alta

6 persone

Ingredienti:

• 500 gr. di latte
• 2 lattine di Consorcio Calamari al Nero
• 50 gr. di farina
• cucchiaio di erba cipollina
• cucchiaio di noce moscata
• 100 g di pangrattato grosso
• 50 g di panko
• olio d'oliva CS
• cucchiaio di sale

Elaborazione:

1. Mettete una casseruola sul fuoco medio e aggiungete il burro. Una volta sciolto, incorporate la farina, mescolando continuamente per evitare che si bruci o si attacchi. Aggiungete gradualmente il latte, mescolando continuamente. Quando la besciamella si sarà addensata, aggiungete le due lattine di calamaretti tritati finemente e condite con sale e noce moscata. Una volta pronta la besciamella, copritela con carta da forno per evitare che si formi la pellicola.
2. Scaldare l'olio in una casseruola a 170°C. Aggiungere il pangrattato e il panko e friggere fino a doratura. Togliere dall'olio e scolare su carta assorbente.
3. Versate ¾ della besciamella calda di calamari in bicchieri alti e ricopriteli con un cucchiaio abbondante di pastella. Completate con un po' di erba cipollina tritata. Si mangia con il cucchiaio e il concetto è quello di una crocchetta destrutturata.

Insalata di pomodori e sottaceti con tonno bonito

Tempo: 15 min.

Difficoltà: facile

4 persone

Ingredienti:

• 150 gr. di Bonito Consorcio sott'olio
• 350 g di pomodori pelati in scatola
• 2 cipollotti freschi
• 3 uova sode
• 50 g di capperi
• 50 g di olive verdi denocciolate
• Ravanelli freschi
• 50 g di cetriolini sottaceto
• peperoncini sottaceto
• uova di salmone
• Maionese
• Olio extravergine di oliva, varietà Picual
• aceto di sherry
• erba cipollina tritata

Elaborazione:

1. Scolate il bonito e sminuzzatelo, conservando qualche pezzo intero per dopo. Scolate i pomodori pelati e tritateli, mettendoli in una ciotola. Aggiungete il cipollotto tritato, le uova sode tritate, i capperi, le olive tritate, il cetriolino, l'erba cipollina e metà dei ravanelli tritati nella ciotola.
2. Aggiungere il bonito tritato. Aggiungere l'olio e l'aceto e aggiustare di sale. Disporre l'insalata in una ciotola, un piatto da portata o piccole ciotole individuali e guarnire con un pezzo di bonito e uova di salmone, un cucchiaio di maionese, una fetta di ravanello e un pezzo di cetriolino.

DITALI DI ACCIUGHE

Tempo: 30 min.

Difficoltà: facile

4 persone

Ingredienti:

• Una lattina di acciughe del Consorcio
• Pane parzialmente cotto
• formaggio cremoso
• Burro
• Olio d'oliva
• Basilico

Elaborazione:

1. Tagliamo il pane a fette sottili e le disponiamo negli stampi. Cuociamo gli stampi finché non sono tostati.
2. Prepariamo la crema per il ripieno frullando in un frullatore il formaggio, le acciughe, il burro, l'olio e una foglia di basilico. Frulliamo bene fino a ottenere una crema liscia.
3. Riempiamo i cubetti di pane con la crema e decoriamo con prezzemolo fresco.

LASAGNA VEGETARIANA CON CAVOLO ROSSO, RISO E TONNO

Tempo: 30 min.

Difficoltà: facile

4 persone

Ingredienti:

• 120 gr. di Bonito Consorcio
• ½ cavolo rosso
• 6 foglie di cavolo cinese
• 130 g di riso basmati
• 20 gr. di olive nere
• 50 g di carota
• 2 uova sode
• 1 cucchiaio di soia
• 100 g di maionese
• erba cipollina tritata
• aceto di Modena
• 25 g di pinoli sgusciati
• Sale e pepe

Elaborazione:

1. Laviamo le foglie di cavolo cinese e le tagliamo a julienne sottile. Le sbollentiamo velocemente in acqua bollente e le mettiamo da parte. Tagliamo anche il cavolo rosso a julienne, lo saltiamo a fuoco vivo in padella e aggiungiamo un po' di aceto balsamico e qualche pinolo.
2. Facciamo bollire il riso in acqua e lo lasciamo raffreddare. In una ciotola mescoliamo il tonno, le olive, il mais e la carota con la maionese a sufficienza e un cucchiaio di salsa di soia.
3. Iniziamo disponendo a strati il ​​cavolo cappuccio, poi un po' di composto, poi il cavolo cappuccio rosso e così via fino a stendere l'ultimo strato, che ricopriremo con la maionese e su cui grattugiamo il tuorlo d'uovo sodo.