Envie d'un dîner rapide, original et sain ? Ces mini pizzas au thon à base de portobello sont une explosion de saveurs, idéales pour surprendre à la maison ou se faire plaisir sans regrets. De plus, ils sont élaborés avec du thon Consorcio, garantie de qualité et de saveur authentique de la mer.
Pourquoi allez-vous adorer cette recette ?
Pas de farine ni de pâte épaisse : la base est végétale !
Source de protéines et faible en glucides.
Il est préparé en seulement 15 minutes.
Idéal pour les enfants, les dîners légers ou les collations entre amis.
Ingrédients pour 4 mini pizzas
1 boîte de thon pâle Consorcio
4 gros champignons portobello frais
Sel et poivre au goût
1 tasse de sauce tomate naturelle
2 tasses de mozzarella râpée
4 tomates cerises
Feuilles de basilic fraîches
Poudre d'origan séchée
Un peu d'huile d'olive extra vierge
Pas à pas : comment réaliser des mini pizzas au thon et au portobello
Dans ces quatre étapes simples, vous pourrez préparer les meilleures mini pizzas au thon pour surprendre tout le monde.
Préparez les portobellos
Lavez bien les champignons et retirez le pied, la peau extérieure et la membrane intérieure. Versez un filet d'huile dans une poêle et faites cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen. De cette façon, vous obtiendrez une base juteuse mais ferme.
Rempli de saveur
Placez les portobellos sur une plaque allant au four. Ajoutez une cuillerée de sauce tomate, une généreuse couche de mozzarella râpée, du thon râpé, quelques feuilles de basilic frais coupées en julienne et de fines tranches de tomate cerise.
Cuit au gratin
Insérez la plaque dans le four préchauffé à 185ºC pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu et doré.
Touche finale
Sortez du four et saupoudrez de poudre d'origan. Prêt à servir !
Astuce du chef
Accompagnez ces mini pizzas d'une salade verte ou d'une crème froide. Et si vous souhaitez une version encore plus gourmande, essayez d'ajouter quelques gouttes de pesto ou quelques olives noires hachées.
Cliquez et découvrez étape par étape comment préparer cette recette de manière visuelle et simple.
Vous pourriez être intéressé de connaître ces recettes avec du thon :
