Ricetta: avocado ripieno di bonito

INGREDIENTI:

Avocado
Pomodoro
Cipolla
Pepe
Sale
Pepe
succo di lime
Bellissimo Consorzio Grande Riserva
panna liquida
Coriandolo

ELABORAZIONE:

Apriamo un avocado, estraiamo la polpa con un cucchiaio e la tagliamo a pezzetti. Mettiamo i pezzi di avocado in una ciotola e teniamo da parte la buccia.

Avocado ripieno di bonito
Aggiungiamo pomodoro, cipolla e peperone.

Aggiungiamo pomodoro, sale e pepe
Condiamo con sale, pepe e succo di lime appena spremuto.

Inseriamo il ripieno nei gusci di avocado. Aggiungiamo al ripieno di avocado i filetti di Bonito Consorcio Gran Reserva, un po' di panna liquida e coriandolo.