Recettes

Les canapés aux anchois sont une entrée de Noël qui combine de la pâte feuilletée ou des volovanes cuites au four avec des ingrédients contrastés. La base est composée d'une couche de fromage à la ...

Les fleurs aux anchois sont une entrée classique et saine qui se distingue par sa simplicité. Le plat est composé de cœurs de laitue lavés et coupés en deux, garnis de poivrons hachés, d'olives et ...

Les recettes d'été avec des conserves se distinguent par leur fraîcheur, leur rapidité et leur nutrition, idéales pour lutter contre la chaleur sans passer des heures en cuisine. Parmi les proposit...

Cette recette combine du gruau de maïs avec un poireau et un potiron sautés cuits dans de l'eau et du lait. La clé de la saveur réside dans l'intégration des anchois broyés, de l'essence d'anchois ...

Cette recette gourmande présente un lingot de gaspacho gélifié accompagné d'un anchois cantabrique et d'une touche de gingembre. La base du plat est constituée d'un crumble d'olives noires cuit au ...

Cette recette est un pari sur le contraste des saveurs, unissant la touche saline de l'anchois cantabrique Consorcio à la douceur d'un pain artisanal et à l'onctuosité d'un fromage typique de Canta...

Cette recette originale propose une mayonnaise maison réalisée en battant un œuf avec de l'huile de tournesol et des anchois cantabriques hachés pour obtenir une base crémeuse et salée. Il est acco...