Blog del mar | Consorcio Gran Reserva
Os contamos la diferencia entre atún claro y bonito del norte
El Atún es uno de esos alimentos que nunca pueden faltar en la cocina, ya que es excelente como ingrediente principal o como acompañante para los p...
Conservas de pescado libres de anisakis ¡100% seguro!
Una de las preocupaciones más frecuentes al consumir pescado y en especial las conservas es que puedan tener algún tipo de parásito o que no estén...
¿Qué entendemos por pesca sostenible y qué es realmente?
El concepto pesca sostenible nace de un problema medioambiental importante: los mares y océanos están sobreexplotados. La sobreexplotación marina,...
Organiza un picnic de verano con tus conservas favoritas
Con la llegada del verano, empiezan las ganas de salir al campo y hacer una escapada para merendar. Por eso, os recomendamos adquirir alguna de nu...
¿Sabes la diferencia entre conserva y semiconserva?
Aunque a simple vista pueda parecer que la conserva y la semiconserva son iguales, lo cierto es que no lo son. Tanto las conservas como las semico...
Cómo hacer una cata de anchoas en casa (guía práctica)
Prepara la mesa, presenta las anchoas a ciegas en dos platos, valora vista, olfato y gusto, limpia el paladar entre muestras y registra la puntuaci...
Conviértete en un experto en anchoas
Si quieres convertirte en un experto en anchoas, en este artículo te contamos algunas de las claves para entender cómo se pescan y se elaboran las...
Cómo garantizar una comida gourmet con conservas
Las conservas son el aliado perfecto en la cocina y si, además, las combinas con productos frescos, triunfarás seguro.
SIEMPRE ELEGIR UNA CONSERVA ...
Ideas originales para reutilizar las latas de conservas
¿Quieres reutilizar tus latas de conservas y no sabes cómo? En este post te damos ideas para reciclar las latas y darles un segundo uso alargando ...